1.訂單農(nóng)業(yè)

餐飲的源頭在于田間地頭，為了從源頭實(shí)現(xiàn)餐飲的良材標(biāo)準(zhǔn)，育賢齋餐飲管理有限公司在國內(nèi)建設(shè)了多個(gè)農(nóng)業(yè)種植基地，并聯(lián)合農(nóng)村供銷合作社積極發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，解決了農(nóng)民的產(chǎn)銷之憂，同時(shí)保證了食材的原生品質(zhì)。

2.食材加工+全鏈追溯

公司在河南投建了農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化加工（含凈菜加工），并營(yíng)建了完整的食品安全追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了食材的安全追蹤和溯源。線上的“菜心網(wǎng)”平臺(tái)與線下的加工配送中心數(shù)據(jù)互聯(lián)，為用戶創(chuàng)造更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

蔬菜基地

標(biāo)準(zhǔn)化加工

全鏈追溯